Die Milch macht‘s!

 Zeichen der Zeit

 Foto: www.Steffen Knapp

„Die Milch macht‘s!“ – Mit diesem Slogan wurde lange Zeit für die Bedeutung der Milch geworben.

Zur Zeit macht es die Milch, dass viele Bauern in ihrer Existenz bedroht sind und ihre Höfe aufgeben müssen. Denn der Milchpreis ist um 30 Prozent gesunken, und die Bauern erhalten weniger als 20 Cent für den Liter Milch – viel zu wenig, um die Produktionskosten zu decken.

Höchste Zeit mal wieder darüber nachzudenken, welchen Wert gute Lebensmittel für uns haben. Denn es liegt auch mit an uns, ob mit den Bauernhöfen ein wichtiges Kulturgut verschwindet und ruhig grasende Kühe in der Landschaft dann zur Ausnahme werden.

Insofern leisten wir mit unseren Entscheidungen beim Einkauf einen Beitrag zur Bewahrung der Schöpfung.

Steffen Knapp